Gesundheit

ballaststoffe

Ballaststoffe – die Gesundheitsförderer

Ernährung, Gesundheit
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde die traditionelle ballaststoffreiche Kost zu Gunsten einer eher fett-, zucker- und eiweißbetonten Nahrung abgelöst. Der Beginn der Weißmehlproduktion bedeutete das Entfernen der Randschichten des…

Kopfschmerzen durch Gesundheitsmanagement vorbeugen

Gesundheit
Kopfschmerzen wurden lange als Bagatelle abgetan. Dass diese Erkrankung jedoch nicht zu unterschätzen ist, zeigt eine Untersuchung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) aus dem Jahr 2011: Rund 190 Millionen Fehltage gehen europaweit…